Witam wszystkich użytkowników tego forum
17.03.23
Forum przeżyło dziś dużą próbę ataku hakerskiego. Atak był przeprowadzony z USA z wielu numerów IP jednocześnie. Musiałem zablokować forum na ca pół godziny, ale to niewiele dało. jedynie kilkukrotne wylogowanie wszystkich gości jednocześnie dało pożądany efekt.
Sprawdził się też nasz elastyczny hosting, który mimo 20 krotnego przekroczenia zamówionej mocy procesora nie blokował strony, tylko dawał opóźnienie w ładowaniu stron ok. 1 sekundy.
Tutaj prośba do wszystkich gości: BARDZO PROSZĘ o zamykanie naszej strony po zakończeniu przeglądania i otwieranie jej ponownie z pamięci przeglądarki, gdy ponownie nas odwiedzicie. Przy włączonych jednocześnie 200 - 300 przeglądarek gości, jest wręcz niemożliwe zidentyfikowanie i zablokowanie intruzów. Bardzo proszę o zrozumienie, bo ma to na celu umożliwienie wam przeglądania forum bez przeszkód.
25.10.22
Kolega @janusz nie jest już administratorem tego forum i jest zablokowany na czas nieokreślony.
Została uszkodzona komunikacja mailowa przez forum, więc proszę wszelkie kwestie zgłaszać administratorom na PW lub bezpośrednio na email: cheops4.pl@gmail.com. Nowi użytkownicy, którzy nie otrzymają weryfikacyjnego emala, będą aktywowani w miarę możliwości, co dzień, jeśli ktoś nie będzie mógł używać forum proszę o maila na powyższy adres.
/blueray21Została uszkodzona komunikacja mailowa przez forum, więc proszę wszelkie kwestie zgłaszać administratorom na PW lub bezpośrednio na email: cheops4.pl@gmail.com. Nowi użytkownicy, którzy nie otrzymają weryfikacyjnego emala, będą aktywowani w miarę możliwości, co dzień, jeśli ktoś nie będzie mógł używać forum proszę o maila na powyższy adres.
Ze swojej strony proszę, aby unikać generowania i propagowania wszelkich form nienawiści, takie posty będą w najlepszym wypadku lądowały w koszu.
Wszelkie nieprawidłowości można zgłaszać administracji, w znany sposób, tak jak i prośby o interwencję w uzasadnionych przypadkach, wszystkie sposoby kontaktu - działają.
Wszelkie nieprawidłowości można zgłaszać administracji, w znany sposób, tak jak i prośby o interwencję w uzasadnionych przypadkach, wszystkie sposoby kontaktu - działają.
Pozdrawiam wszystkich i nieustająco życzę zdrowia, bo idą trudne czasy.
/blueray21
W związku z "wysypem" reklamodawców informujemy, że konta wszystkich nowych użytkowników, którzy popełnią jakąkolwiek formę reklamy w pierwszych 3-ch postach, poza przeznaczonym na informacje reklamowe tematem "... kryptoreklama" będą usuwane bez jakichkolwiek ostrzeżeń. Dotyczy to także użytkowników, którzy zarejestrowali się wcześniej, ale nic poza reklamami nie napisali. Posty takich użytkowników również będą usuwane, a nie przenoszone, jak do tej pory.
To forum zdecydowanie nie jest i nie będzie tablicą ogłoszeń i reklam!
Administracja Forum
To ogłoszenie można u siebie skasować po przeczytaniu, najeżdżając na tekst i klikając krzyżyk w prawym, górnym rogu pola ogłoszeń.
Uwaga! Proszę nie używać starych linków z pełnym adresem postów, bo stary folder jest nieaktualny - teraz wystarczy http://www.cheops4.org.pl/ bo jest przekierowanie.
/blueray21
Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
-
- Posty: 7191
- Rejestracja: sobota 10 mar 2018, 21:53
- x 95
- x 179
- Podziękował: 4035 razy
- Otrzymał podziękowanie: 11142 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
https://www.ekologia.pl/kobieta/uroda/g ... 27750.html?
" Tradycyjne wykorzystanie grzybów
Grzyby w walce ze starzeniem skóry
Przeciwzapalne działanie grzybów
Rozjaśnienie cery za pomocą kosmetyków z grzybami
Współczesne kosmetyki na bazie na grzybów
Czy warto?"
" Tradycyjne wykorzystanie grzybów
Grzyby w walce ze starzeniem skóry
Przeciwzapalne działanie grzybów
Rozjaśnienie cery za pomocą kosmetyków z grzybami
Współczesne kosmetyki na bazie na grzybów
Czy warto?"
0 x
-
- Posty: 681
- Rejestracja: czwartek 09 sie 2018, 10:52
- x 18
- Podziękował: 270 razy
- Otrzymał podziękowanie: 639 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
https://www.focus.pl/artykul/grzyby-pot ... ozbudowany
''Grzyby potrafią się komunikować, a ich "mowa" jest zaskakująco podobna do ludzkiej'''
''Grzyby potrafią się komunikować, a ich "mowa" jest zaskakująco podobna do ludzkiej'''
0 x
- janusz
- Posty: 19105
- Rejestracja: środa 14 lis 2012, 22:25
- x 28
- x 901
- Podziękował: 33080 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24134 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
Zobacz gdzie rosną takie smardze + ciekawa akcja.
19 kwi 2022
https://www.youtube.com/watch?v=N97Dvfhh8BI
Paweł i Grzyby
19 kwi 2022
https://www.youtube.com/watch?v=N97Dvfhh8BI
Paweł i Grzyby
0 x
- janusz
- Posty: 19105
- Rejestracja: środa 14 lis 2012, 22:25
- x 28
- x 901
- Podziękował: 33080 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24134 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
Lasy pełne jadalnych grzybów i nowe dania grzybowe.
11 maj 2022
https://www.youtube.com/watch?v=uRSdfi92uzc
Paweł i Grzyby
11 maj 2022
https://www.youtube.com/watch?v=uRSdfi92uzc
Paweł i Grzyby
0 x
- janusz
- Posty: 19105
- Rejestracja: środa 14 lis 2012, 22:25
- x 28
- x 901
- Podziękował: 33080 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24134 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
Na grzyby #95 Ceglastopore całkiem spore
7 cze 2022
https://www.youtube.com/watch?v=6fZKfRRfCGw
Irlandzki Szlak
7 cze 2022
https://www.youtube.com/watch?v=6fZKfRRfCGw
Irlandzki Szlak
0 x
- forester
- Posty: 1640
- Rejestracja: piątek 12 cze 2015, 16:34
- x 156
- x 106
- Podziękował: 1323 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2615 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
Chcesz być zdrowy? Jedz Grzyby! Rozmowa z Prof. dr hab. Bożeną Muszyńską
https://www.youtube.com/watch?v=gIGpFq7vDhI
https://www.youtube.com/watch?v=gIGpFq7vDhI
0 x
- janusz
- Posty: 19105
- Rejestracja: środa 14 lis 2012, 22:25
- x 28
- x 901
- Podziękował: 33080 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24134 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
Idę po Borowiki które zostawiłem, ciekawe czy ktoś zerwał?.
18 cze 2022
https://www.youtube.com/watch?v=YSL1H8YT-z4
Pan_Tata
18 cze 2022
https://www.youtube.com/watch?v=YSL1H8YT-z4
Pan_Tata
0 x
- janusz
- Posty: 19105
- Rejestracja: środa 14 lis 2012, 22:25
- x 28
- x 901
- Podziękował: 33080 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24134 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
Park miejski i ciekawe Grzyby oraz czerwcowy rekonesans lasów
23 cze 2022
https://www.youtube.com/watch?v=PX2E0DO5bQk
Paweł i Grzyby
23 cze 2022
https://www.youtube.com/watch?v=PX2E0DO5bQk
Paweł i Grzyby
0 x
- janusz
- Posty: 19105
- Rejestracja: środa 14 lis 2012, 22:25
- x 28
- x 901
- Podziękował: 33080 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24134 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
Wysyp grzybów, same maluchy i jak się tu nie cieszyć.
15 lip 2022
https://www.youtube.com/watch?v=xHvYEqeiaMg
Pan_Tata
15 lip 2022
https://www.youtube.com/watch?v=xHvYEqeiaMg
Pan_Tata
0 x
- janusz
- Posty: 19105
- Rejestracja: środa 14 lis 2012, 22:25
- x 28
- x 901
- Podziękował: 33080 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24134 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
Pierwsze prawdziwki! Pierwsze koźlarze! Kolorowo i pięknie w lesie.
17 lip 2022
https://www.youtube.com/watch?v=d6tec-tQCGI
Pieprznik
17 lip 2022
https://www.youtube.com/watch?v=d6tec-tQCGI
Pieprznik
0 x
- janusz
- Posty: 19105
- Rejestracja: środa 14 lis 2012, 22:25
- x 28
- x 901
- Podziękował: 33080 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24134 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
W krainie MŁODYCH PRAWDZIWKÓW
Data premiery: 27 lip 2022
https://www.youtube.com/watch?v=pA57wQI3HJA
Kolejne podejście do świętokrzyskich lasów i jeszcze więcej młodziutkich prawdziwków! Dołączyły do nich również dwa inne letnio-jesienne gatunki jadalnych grzybów rurkowych!
Grzybofil
Data premiery: 27 lip 2022
https://www.youtube.com/watch?v=pA57wQI3HJA
Kolejne podejście do świętokrzyskich lasów i jeszcze więcej młodziutkich prawdziwków! Dołączyły do nich również dwa inne letnio-jesienne gatunki jadalnych grzybów rurkowych!
Grzybofil
0 x
- janusz
- Posty: 19105
- Rejestracja: środa 14 lis 2012, 22:25
- x 28
- x 901
- Podziękował: 33080 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24134 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
Eldorado Grzybiarza. Sen czy jawa? Pomarańczowa murawa! Cdn
31 lip 2022
https://www.youtube.com/watch?v=cC0eO_U8z5M
60Pluz
Imperatory, olbrzymie Borowiki z Polski i inne ciekawostki.
5 sie 2022
https://www.youtube.com/watch?v=dN_wedCTvK8
Linki do filmów z omawianymi gatunkami grzybów
Borowik Rudopurpurowy
https://youtu.be/3J9_wKZS-K8
https://youtu.be/qm120sJQiks
Gorzkoborowik Korzeniasty
https://youtu.be/XO_BGCuwzaQ
https://youtu.be/g0Fu1HnjGKw
https://youtu.be/IScbFrB-1Ro
Wachlarzowiec olbrzymi
https://youtu.be/HY5uBhd9Up0
https://youtu.be/KgDQAOhJNkQ
Paweł i Grzyby
31 lip 2022
https://www.youtube.com/watch?v=cC0eO_U8z5M
60Pluz
Imperatory, olbrzymie Borowiki z Polski i inne ciekawostki.
5 sie 2022
https://www.youtube.com/watch?v=dN_wedCTvK8
Linki do filmów z omawianymi gatunkami grzybów
Borowik Rudopurpurowy
https://youtu.be/3J9_wKZS-K8
https://youtu.be/qm120sJQiks
Gorzkoborowik Korzeniasty
https://youtu.be/XO_BGCuwzaQ
https://youtu.be/g0Fu1HnjGKw
https://youtu.be/IScbFrB-1Ro
Wachlarzowiec olbrzymi
https://youtu.be/HY5uBhd9Up0
https://youtu.be/KgDQAOhJNkQ
Paweł i Grzyby
0 x
-
- Posty: 7191
- Rejestracja: sobota 10 mar 2018, 21:53
- x 95
- x 179
- Podziękował: 4035 razy
- Otrzymał podziękowanie: 11142 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
Boczniak -lowastatyna blokujaca TLR-4
https://pl.wikipedia.org/wiki/Boczniak_ostrygowaty
" Znaczenie
Grzyb jadalny. Owocniki boczniaka dostarczają łatwo przyswajalnego białka, kwasu foliowego, aminokwasów, witamin z grupy B i soli mineralnych; wykryto w nich także obecność lowastatyny obniżającej poziom cholesterolu we krwi[12]. Wdychanie dużych ilości zarodników tego grzyba (co np. ma miejsce u ludzi zajmujących się jego uprawą) jest niebezpieczne i może zakończyć się problemami z płucami[8].
W wielu krajach, w tym w Polsce, prowadzi się uprawę boczniaka ostrygowatego. Uprawia się go na słomie[8]. Istnieje wiele odmian uprawnych, w tym również o kolorze różowym[9].
Zawiera pleuran – substancję o działaniu immunostymulującym i przeciwnowotworowym[13].
Badania przeprowadzone w Meksyku wykazały, że boczniak ostrygowaty może być hodowany na zużytych pieluchach jednorazowych, redukując masę i objętość ich degradowalnych komponentów nawet o 90%. Powstałe w eksperymentalnej hodowli owocniki miały normalny wygląd, wysoką zawartość białka i były wolne od patogenów chorób ludzkich[14].
Gatunki podobne
boczniak białożółty (Pleurotus dryinus), ma jaśniejszy, białawy kapelusz o powierzchni nieco kosmkowatej[6],
boczniak rowkowanotrzonowy (Pleurotus cornucopiae) ma trąbkowaty kapelusz i rowkowany trzon[8].
boczniak łyżkowaty (Pleurotus pulmonarius) ma jasny kapelusz, anyżkowy zapach i występuje wczesnym latem do jesieni[8],
łycznik późny (Sarcomyxa serotina) jest mniejszy i często ma zielonkawe odcienie[4]. Ponadto jego trzon ma żółtą barwę, a blaszki na niego nie zbiegają tak głęboko, jak to ma miejsce u boczniaka, lecz tworzą wyraźną granicę między kapeluszem a trzonem w górnej jego części[15][16]"
https://pl.wikipedia.org/wiki/Pleuran
" Pleuran – nierozpuszczalny w wodzie polisacharyd, 1,3-1,6-B-D-glukan wyizolowany w opatentowanym procesie z boczniaka ostrygowatego (Pleurotus ostreatus)[1].
Pleuran należy do grupy polimerów glukozy, powszechnie nazywanych beta-glukanami, wykazujących właściwości modyfikatorów odpowiedzi biologicznej BRM (ang. biological response modifiers). Modyfikuje reakcje biologiczne przez pobudzenie układu immunologicznego na poziomie odporności komórkowej[2].
Badania naukowe
W badaniu, opublikowanym w grudniu 2010 r., pleuran w dawce 100 mg dziennie wykazał działanie chroniące osłabione przez nadmierny wysiłek fizyczny, komórki układu odpornościowego (Komórki NK)[3].
W innym badaniu, opublikowanym w 2011 r., wykazano wpływ pleuranu na zmniejszenie częstotliwości występowania infekcji górnych dróg oddechowych oraz zwiększenie ilości krążących komórek NK (ang. Natural Killer Cells)[4].
W 2014 r., opublikowano również wyniki badania randomizowanego, kontrolowanego placebo, z podwójnie ślepą próbą, w którym wykazano antyalergiczne działanie pleuranu u dzieci z nawracającymi zakażeniami dróg oddechowych."
https://pl.wikipedia.org/wiki/Boczniak_ostrygowaty
" Znaczenie
Grzyb jadalny. Owocniki boczniaka dostarczają łatwo przyswajalnego białka, kwasu foliowego, aminokwasów, witamin z grupy B i soli mineralnych; wykryto w nich także obecność lowastatyny obniżającej poziom cholesterolu we krwi[12]. Wdychanie dużych ilości zarodników tego grzyba (co np. ma miejsce u ludzi zajmujących się jego uprawą) jest niebezpieczne i może zakończyć się problemami z płucami[8].
W wielu krajach, w tym w Polsce, prowadzi się uprawę boczniaka ostrygowatego. Uprawia się go na słomie[8]. Istnieje wiele odmian uprawnych, w tym również o kolorze różowym[9].
Zawiera pleuran – substancję o działaniu immunostymulującym i przeciwnowotworowym[13].
Badania przeprowadzone w Meksyku wykazały, że boczniak ostrygowaty może być hodowany na zużytych pieluchach jednorazowych, redukując masę i objętość ich degradowalnych komponentów nawet o 90%. Powstałe w eksperymentalnej hodowli owocniki miały normalny wygląd, wysoką zawartość białka i były wolne od patogenów chorób ludzkich[14].
Gatunki podobne
boczniak białożółty (Pleurotus dryinus), ma jaśniejszy, białawy kapelusz o powierzchni nieco kosmkowatej[6],
boczniak rowkowanotrzonowy (Pleurotus cornucopiae) ma trąbkowaty kapelusz i rowkowany trzon[8].
boczniak łyżkowaty (Pleurotus pulmonarius) ma jasny kapelusz, anyżkowy zapach i występuje wczesnym latem do jesieni[8],
łycznik późny (Sarcomyxa serotina) jest mniejszy i często ma zielonkawe odcienie[4]. Ponadto jego trzon ma żółtą barwę, a blaszki na niego nie zbiegają tak głęboko, jak to ma miejsce u boczniaka, lecz tworzą wyraźną granicę między kapeluszem a trzonem w górnej jego części[15][16]"
https://pl.wikipedia.org/wiki/Pleuran
" Pleuran – nierozpuszczalny w wodzie polisacharyd, 1,3-1,6-B-D-glukan wyizolowany w opatentowanym procesie z boczniaka ostrygowatego (Pleurotus ostreatus)[1].
Pleuran należy do grupy polimerów glukozy, powszechnie nazywanych beta-glukanami, wykazujących właściwości modyfikatorów odpowiedzi biologicznej BRM (ang. biological response modifiers). Modyfikuje reakcje biologiczne przez pobudzenie układu immunologicznego na poziomie odporności komórkowej[2].
Badania naukowe
W badaniu, opublikowanym w grudniu 2010 r., pleuran w dawce 100 mg dziennie wykazał działanie chroniące osłabione przez nadmierny wysiłek fizyczny, komórki układu odpornościowego (Komórki NK)[3].
W innym badaniu, opublikowanym w 2011 r., wykazano wpływ pleuranu na zmniejszenie częstotliwości występowania infekcji górnych dróg oddechowych oraz zwiększenie ilości krążących komórek NK (ang. Natural Killer Cells)[4].
W 2014 r., opublikowano również wyniki badania randomizowanego, kontrolowanego placebo, z podwójnie ślepą próbą, w którym wykazano antyalergiczne działanie pleuranu u dzieci z nawracającymi zakażeniami dróg oddechowych."
0 x
- forester
- Posty: 1640
- Rejestracja: piątek 12 cze 2015, 16:34
- x 156
- x 106
- Podziękował: 1323 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2615 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
gdzie są grzyby - raport
Ciekawa strona z doniesieniami o występowaniu grzybów w całej Polsce
https://grzyby.pl/wystepowanie.htm
Ciekawa strona z doniesieniami o występowaniu grzybów w całej Polsce
https://grzyby.pl/wystepowanie.htm
0 x
- janusz
- Posty: 19105
- Rejestracja: środa 14 lis 2012, 22:25
- x 28
- x 901
- Podziękował: 33080 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24134 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
grzyby 2022 czy to początek długo oczekiwanego sezonu? vol. 1 boletus edulis
18 sie 2022
https://www.youtube.com/watch?v=YTwKfhGgB84
Karpackie borowiki
Witam wszystkich! Po bardzo długim oczekiwaniu na pierwsze tegoroczne grzybki, w końcu nadszedł ten czas. Mam nadzieje, że sezon się rozkręci i będę mógł wspólnie z wami spacerować i zbierać grzyby w lasach Beskidu Niskiego. Zapraszam do obejrzenia i subskrypcji mojego kanału naprawdę warto. Film w jakości HD. Jeśli jakość wyświetlanego filmu jest słaba zmień ustawienia na HD. Niebawem nowe filmy. Pozdrawiam serdecznie.
18 sie 2022
https://www.youtube.com/watch?v=YTwKfhGgB84
Karpackie borowiki
Witam wszystkich! Po bardzo długim oczekiwaniu na pierwsze tegoroczne grzybki, w końcu nadszedł ten czas. Mam nadzieje, że sezon się rozkręci i będę mógł wspólnie z wami spacerować i zbierać grzyby w lasach Beskidu Niskiego. Zapraszam do obejrzenia i subskrypcji mojego kanału naprawdę warto. Film w jakości HD. Jeśli jakość wyświetlanego filmu jest słaba zmień ustawienia na HD. Niebawem nowe filmy. Pozdrawiam serdecznie.
0 x
- janusz
- Posty: 19105
- Rejestracja: środa 14 lis 2012, 22:25
- x 28
- x 901
- Podziękował: 33080 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24134 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
2.09.2022 - We Wrocławiu i okolicach totalny wysyp grzybów!
3 wrz 2022
https://www.youtube.com/watch?v=nTNajz-lF-c&t=359s
Się dzieje!;) Wreszcie!
Pieprznik
3 wrz 2022
https://www.youtube.com/watch?v=nTNajz-lF-c&t=359s
Się dzieje!;) Wreszcie!
Pieprznik
0 x
- janusz
- Posty: 19105
- Rejestracja: środa 14 lis 2012, 22:25
- x 28
- x 901
- Podziękował: 33080 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24134 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
Zbieranie i gotowanie borowików, NIESAMOWITE SMACZNIE. Życie na wsi
23 sie 2022
https://www.youtube.com/watch?v=-eH4fX1Tw60
Alina in Foodland
Witam, mam na imię Alina, mieszkam na Ukrainie i uwielbiam zbierać grzyby w lesie. Dziś postanowiłam ugotować prawdziwy przysmak.
Smażone borowiki ze śmietaną!
Przepis:
- Białe pieczarki (Porcini)
- Cebula
- Masło domowej roboty
- Domowa kwaśna śmietana
- Sól
- Pieprz
Możesz użyć swojego ulubionego masła ze sklepu i kwaśnej śmietany
23 sie 2022
https://www.youtube.com/watch?v=-eH4fX1Tw60
Alina in Foodland
Witam, mam na imię Alina, mieszkam na Ukrainie i uwielbiam zbierać grzyby w lesie. Dziś postanowiłam ugotować prawdziwy przysmak.
Smażone borowiki ze śmietaną!
Przepis:
- Białe pieczarki (Porcini)
- Cebula
- Masło domowej roboty
- Domowa kwaśna śmietana
- Sól
- Pieprz
Możesz użyć swojego ulubionego masła ze sklepu i kwaśnej śmietany
0 x
-
- Posty: 7191
- Rejestracja: sobota 10 mar 2018, 21:53
- x 95
- x 179
- Podziękował: 4035 razy
- Otrzymał podziękowanie: 11142 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
https://kopalniawiedzy.pl/wywiad/grzyby ... ad,35304,1
" Grzyby ciągle nas zaskakują
14 lipca 2022, 17:10
Wkrótce wielu z nas wyruszy do lasów na grzyby, więc o grzyby postanowiliśmy spytać najbardziej odpowiednią osobę, profesor doktor habilitowaną Bożenę Muszyńską z Uniwersytetu Jagiellońskiego. Profesor Muszyńska jest członkiem Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego i Polskiego Towarzystwa Mykologicznego. Od lat prowadzi badania nad terapeutycznymi i dietetycznymi wartościami grzybów jadalnych oraz wykorzystaniem grzybów i glonów jako źródła pozyskiwania składników bioaktywnych. Bada również wpływ obróbki owocników grzybów jadalnych na zawartość wybranych związków biologicznie czynnych oraz wykorzystanie substancji z grzybów w leczeniu i suplementacji diety. Profesor Muszyńska jest autorką 566 prac naukowych i ponad 20 prac popularnonaukowych, wygłosiła ponad 330 odczytów na konferencjach międzynarodowych i krajowych. Wypromowała też 7 prac doktorskich i 45 prac magisterskich z zakresu tematyki dotyczącej grzybów jadalnych oraz ich działania prozdrowotnego, leczniczego i kosmetologicznego.
Ile prawdy jest w tym, że grzyby są ciężkostrawne oraz że nie należy podawać ich dzieciom?
Pierwszym pokarmem dziecka jest mleko, najlepiej mamy, stopniowo z upływem miesięcy wraz z rozwojem jelit, których funkcje enzymatyczne związane z trawieniem nowych, niezbędnych składników dla rozwijającego się organizmu powstają, może zacząć jeść zupy, gotowane jarzyny i wreszcie coś surowego. To jest ten moment, kiedy należy podawać bardziej wartościowe niż warzywa grzyby, np. w formie miksowanych zup.
Ciężkostrawność grzybów jest mitem, ponieważ białko, które buduje owocniki, jest tak samo przyswajalne, jak białko kefiru, owocniki są doskonałym źródłem aminokwasów egzogennych (fenyloalaniny, tryptofanu czy tyrozyny), dzięki czemu mogą zastępować mięso zwierzęce. Stąd w tradycyjnej medycynie ludowej mówi się, że grzyby to „mięso lasów”, o czym doskonale wiedzą owady i ssaki roślinożerne, dla których w lesie owocniki grzybów to jedyne źródło pełnowartościowego białka."
całość w linku
" Grzyby ciągle nas zaskakują
14 lipca 2022, 17:10
Wkrótce wielu z nas wyruszy do lasów na grzyby, więc o grzyby postanowiliśmy spytać najbardziej odpowiednią osobę, profesor doktor habilitowaną Bożenę Muszyńską z Uniwersytetu Jagiellońskiego. Profesor Muszyńska jest członkiem Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego i Polskiego Towarzystwa Mykologicznego. Od lat prowadzi badania nad terapeutycznymi i dietetycznymi wartościami grzybów jadalnych oraz wykorzystaniem grzybów i glonów jako źródła pozyskiwania składników bioaktywnych. Bada również wpływ obróbki owocników grzybów jadalnych na zawartość wybranych związków biologicznie czynnych oraz wykorzystanie substancji z grzybów w leczeniu i suplementacji diety. Profesor Muszyńska jest autorką 566 prac naukowych i ponad 20 prac popularnonaukowych, wygłosiła ponad 330 odczytów na konferencjach międzynarodowych i krajowych. Wypromowała też 7 prac doktorskich i 45 prac magisterskich z zakresu tematyki dotyczącej grzybów jadalnych oraz ich działania prozdrowotnego, leczniczego i kosmetologicznego.
Ile prawdy jest w tym, że grzyby są ciężkostrawne oraz że nie należy podawać ich dzieciom?
Pierwszym pokarmem dziecka jest mleko, najlepiej mamy, stopniowo z upływem miesięcy wraz z rozwojem jelit, których funkcje enzymatyczne związane z trawieniem nowych, niezbędnych składników dla rozwijającego się organizmu powstają, może zacząć jeść zupy, gotowane jarzyny i wreszcie coś surowego. To jest ten moment, kiedy należy podawać bardziej wartościowe niż warzywa grzyby, np. w formie miksowanych zup.
Ciężkostrawność grzybów jest mitem, ponieważ białko, które buduje owocniki, jest tak samo przyswajalne, jak białko kefiru, owocniki są doskonałym źródłem aminokwasów egzogennych (fenyloalaniny, tryptofanu czy tyrozyny), dzięki czemu mogą zastępować mięso zwierzęce. Stąd w tradycyjnej medycynie ludowej mówi się, że grzyby to „mięso lasów”, o czym doskonale wiedzą owady i ssaki roślinożerne, dla których w lesie owocniki grzybów to jedyne źródło pełnowartościowego białka."
całość w linku
0 x
- janusz
- Posty: 19105
- Rejestracja: środa 14 lis 2012, 22:25
- x 28
- x 901
- Podziękował: 33080 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24134 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
KOSZE pełne GRZYBÓW
Data premiery: 5 wrz 2022
https://www.youtube.com/watch?v=auBeljDPkJs
Grzybofil
Na brak grzybów w lesie nie mogłem tym razem narzekać. Mnogość gatunków, jak i ilość owocników, jest już w pełni zadowalająca, zwłaszcza na tak niewielki fragment lasu i... sobotę.
Data premiery: 5 wrz 2022
https://www.youtube.com/watch?v=auBeljDPkJs
Grzybofil
Na brak grzybów w lesie nie mogłem tym razem narzekać. Mnogość gatunków, jak i ilość owocników, jest już w pełni zadowalająca, zwłaszcza na tak niewielki fragment lasu i... sobotę.
0 x
- janusz
- Posty: 19105
- Rejestracja: środa 14 lis 2012, 22:25
- x 28
- x 901
- Podziękował: 33080 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24134 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
Puszcza Darżlubska pięknie darzy borowikami - wysyp- Puck i lasy Darżlubskie
Premiera rozpoczęła się 113 minut temu
https://www.youtube.com/watch?v=Iit8jkC0xQA
Anna Konewka
Premiera rozpoczęła się 113 minut temu
https://www.youtube.com/watch?v=Iit8jkC0xQA
Anna Konewka
0 x
- janusz
- Posty: 19105
- Rejestracja: środa 14 lis 2012, 22:25
- x 28
- x 901
- Podziękował: 33080 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24134 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
Fantastyczne okolice Ślęży - młode prawdziwki i masa lejkowców dętych!
15 wrz 2022
https://www.youtube.com/watch?v=OwgdygWiWb0
Pieprznik
15 wrz 2022
https://www.youtube.com/watch?v=OwgdygWiWb0
Pieprznik
0 x
- janusz
- Posty: 19105
- Rejestracja: środa 14 lis 2012, 22:25
- x 28
- x 901
- Podziękował: 33080 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24134 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
Niby zimno, a w lesie PEŁNO GRZYBÓW!
Data premiery: 24 wrz 2022
https://www.youtube.com/watch?v=6Re8GPFZxnY
Grzybofil
Pomimo chłodniejszych temperatur, dzięki wystarczającym opadom nie brakuje grzybów w małopolskich lasach! Choć aż takiej ilości i różnorodności się nie spodziewałem!
Data premiery: 24 wrz 2022
https://www.youtube.com/watch?v=6Re8GPFZxnY
Grzybofil
Pomimo chłodniejszych temperatur, dzięki wystarczającym opadom nie brakuje grzybów w małopolskich lasach! Choć aż takiej ilości i różnorodności się nie spodziewałem!
0 x
- janusz
- Posty: 19105
- Rejestracja: środa 14 lis 2012, 22:25
- x 28
- x 901
- Podziękował: 33080 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24134 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
Grzyby Riese poraz kolejny - Dariusz Kwiecień - 09 - 2022
26 wrz 2022
https://www.youtube.com/watch?v=ufrNjIxnYBA
RieseOlbrzym
26 wrz 2022
https://www.youtube.com/watch?v=ufrNjIxnYBA
RieseOlbrzym
0 x
- janusz
- Posty: 19105
- Rejestracja: środa 14 lis 2012, 22:25
- x 28
- x 901
- Podziękował: 33080 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24134 razy
Re: Grzyby, jagody i ... czy wolno nam zbierać?
WYJĄTKOWO udany wypad NA GRZYBY
Data premiery: 12 paź 2022
https://www.youtube.com/watch?v=bmxUEZbiZyY
Grzybofil
Konsekwencją i uporem, "wychodziłem" sobie w końcu naprawdę rzadkie i piękne, wymarzone grzyby łąkowe - poza standardowo pełnym koszem, oczywiście. Ach, co to był za wypad!
Data premiery: 12 paź 2022
https://www.youtube.com/watch?v=bmxUEZbiZyY
Grzybofil
Konsekwencją i uporem, "wychodziłem" sobie w końcu naprawdę rzadkie i piękne, wymarzone grzyby łąkowe - poza standardowo pełnym koszem, oczywiście. Ach, co to był za wypad!
0 x