EGCG -wiąże żelazo/zmniejsza r.Fentona, jonofor cynku
https://www.i-sis.org.uk/Green_Tea_Comp ... ection.php
" Nietoksyczny związek potrzebny do ochrony przed promieniowaniem
Jednym z głównych problemów związanych z ochroną przed promieniowaniem jest znalezienie związków, które są nietoksyczne lub w minimalnym stopniu, a związki naturalne są zgodne z tym, że są nietoksyczne i łatwo dostępne. Zielona herbata jest bogatym źródłem polifenoli o silnym działaniu przeciwutleniającym. Wykazano, że ekstrakty z zielonej herbaty i jej polifenole mają wiele korzyści zdrowotnych przypisywanych ich właściwościom przeciwutleniającym i przeciwzapalnym (patrz [4, 5] Green Tea, The Elixir of Life? I Green Tea Against Cancers, SiS 33). Większość korzyści zdrowotnych wynikających z zielonej herbaty przypisuje się głównemu polifenolowi EGCG (3-galusan epigallokatechiny) (Rysunek 1), który stanowi 55 - 70% wszystkich polifenoli w ekstrakcie z zielonej herbaty. Uważa się, że jego potencjał przeciwutleniający jest znacznie większy niż witaminy E i witaminy C, dwóch głównych przeciwutleniaczy wśród witamin [6].[...]
Związek herbaciany chroni przed pękaniem DNA i śmiercią komórek
Nienaruszony plazmid jest superskręcony w zwartej formie, podczas gdy przecięty plazmid jest kolisty, a dwie formy można wyraźnie rozróżnić i określić ilościowo za pomocą elektroforezy. Próbka kontrolna (nienaświetlona) jest w około 85% superskręcona.
Stwierdzono, że EGCG chroni plazmidowy DNA przed pęknięciami przy wysokiej (50 Gy) lub niskiej (3 Gy) dawce promieniowania: ochrona> 82,5% nawet przy najniższym stężeniu badanego EGCG (10 mM) i całkowita ochrona 100% przy 50 mM.
EGCG był lepszy w ochronie przed pęknięciami DNA niż kwercetyna lub witamina C przy tym samym stężeniu 100 mM.
Żywotność komórek określono za pomocą żywego barwnika, który zależy od aktywnych mitochondriów. Przy napromienianiu od 3 do 7 Gy, żywotność komórek była znacznie zmniejszona, a przy najwyższej dawce do 53% nienaświetlonych kontroli; ale preinkubacja z EGCG chroniła komórki i przywracała żywotność w sposób zależny od stężenia, przy 100 mM, żywotność została przywrócona do> 96% kontroli.
Do określenia stopnia degradacji DNA w komórkach zastosowano test komety pojedynczej komórki. W tym teście komórki są uwięzione w żelu agarowym na szkiełku mikroskopowym, poddawane lizie w celu odsłonięcia ich DNA do elektroforezy i barwione barwnikiem fluorescencyjnym. Komórki z nienaruszonym DNA będą wyglądać jak mała, zwarta, jasna plamka, podczas gdy komórki ze zdegradowanym DNA będą wyglądać jak rozproszona plamka z ogonem, jak kometa, stąd nazwa testu. Im większy ogon, tym większy jest stopień degradacji, który można określić ilościowo za pomocą oprogramowania komputerowego pod mikroskopem fluorescencyjnym.
Wystawienie komórek na działanie 3 Gy doprowadziło do znacznej degradacji DNA, która została zredukowana w sposób zależny od stężenia przez EGCG. Kwercetyna i witamina C również chroniły komórki przed uszkodzeniem DNA, choć nie tak skutecznie jak EGCG.
Ochrona przed peroksydacją lipidów
Peroksydacja lipidów błonowych przez RFT powoduje zniszczenie struktury i funkcji błony. Wyniki pokazały, że peroksydacja lipidów wzrastała wraz z dawką promieniowania od 0 do 7 Gy; i płynność błony również wzrastała, ale wolniej.
Wstępna inkubacja z EGCG zapobiegła peroksydacji lipidów i zwiększeniu płynności błony w sposób zależny od stężenia. Kwercetyna i witamina C podobnie chroniły przed peroksydacją i zwiększeniem płynności błony, ale znowu mniej wydajnie niż EGCG.
Przywrócono kluczowe aktywności enzymów w obronie przeciwutleniającej
S-transferaza glutationu (GST) to rodzina enzymów katalizujących sprzęganie zredukowanego glutationu (GSH) z peroksydowanymi lipidami w celu ich detoksykacji. Zredukowany glutation GSH jest trójpeptydowym przeciwutleniaczem, który bierze udział w reakcjach utleniania i redukcji; w trakcie tego procesu utlenia się do disiarczku glutationu (GSSG). Stosunek glutationu zredukowanego do utlenionego jest ważny w obronie przeciwutleniającej komórki. Dysmutaza ponadtlenkowa (SOD) katalizuje przemianę ponadtlenku (reaktywnej formy tlenu) w tlen i nadtlenek wodoru i jest ważnym zmiataczem RFT w komórkach. Dehydrogenaza mleczanowa (LDH) katalizuje wzajemną przemianę pirogronianu i kwasu mlekowego z jednoczesną wzajemną przemianą NADH i NAD (zredukowany i utleniony dinukleotyd nikotynamidoadeninowy), co jest ważne dla utrzymania równowagi elektronicznej komórki i obrony przeciwutleniającej.
napromienianie g zmniejszyło aktywność zarówno GST, jak i SOD. Redukcji przeciwdziałały EGCG, a także kwercetyna i witamina C. Poziom LDH, wskaźnika uszkodzenia, był podwyższony w komórkach napromieniowanych g, podczas gdy poziom glutationu spadł, co wskazuje na stres oksydacyjny. EGCG był w stanie przeciwdziałać tym efektom i prawie całkowicie przy 100 mM. Kwercetyna była równie skuteczna w zmniejszaniu LDH i przywracaniu poziomu GSH do poziomów kontrolnych, ale witamina C była mniej skuteczna.
EGCG interkaluje w podwójnej helisie DNA
Autorzy sugerują, że EGCG może interkalować w podwójnej helisie DNA i chronić ją przed atakiem wolnych rodników. Wiązanie EGCG zarówno z DNA, jak i RNA zostało po raz pierwszy udokumentowane przez naukowców z Tokushima Bunri University i Saitama Cancer Center w Japonii [7]. Odkryli, że EGCG wiąże się zarówno z jednoniciowym DNA, jak i RNA, a także z dwuniciowym DNA. Ponadto wydaje się, że wiązanie EGCG stabilizuje dwuniciowy DNA.
Wcześniejsze prace wykazały również, że ze względu na obecność dużej ilości fenolowych grup hydroksylowych na pierścieniach aromatycznych (patrz ryc. 1), EGCG jest bardzo skutecznym zmiataczem wolnych rodników, skutecznie rozbrajając wolne rodniki i unieszkodliwiając je [8].
Co najważniejsze, przy braku promieniowania g, EGCG nie miał żadnego znaczącego wpływu. Tak więc nieszkodliwy zwyczaj picia dwóch filiżanek zielonej herbaty dziennie może rzeczywiście mieć zaskakująco dobroczynne skutki [4, 5], w tym ochronę przed promieniowaniem jonizującym.
Artykuł opublikowano po raz pierwszy 30/05/12
